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La bodega Viñas Zamorana recibe la visita de la Escuela de Viticultura y Enologia Mercè Rossell i Domènechen en Sant Sadurní d'Anoia,

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La bodega Viñas Zamorana recibe la visita de la Escuela de Viticultura y Enologia Mercè Rossell i Domènechen en Sant Sadurní d'Anoia,

Un grupo de estudiantes y profesores de la Escuela de Viticultura y Enologia Mercè Rossell i Domènechen en Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, ha visitado recientemente la bodega Viñas Zamoranas.

El viaje estaba organizado junto a dos bodegas más de la denominación de origen Toro para poder conocer las peculiaridades de la zona.

De la mano de Maria Alfonso, los alumnos visitaron los viñedos centenarios y conocieron la importancia del trabajo del suelo y los procesos de elaboración. La visita concluyó con una comida-maridaje y cata del primer vino elaborado en ánforas de barro con la variedad Tinta de Toro.

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