El comité de cata de la Denominación de Origen Queso Zamorano ha visitado esta mañana el Museo del Vino sito en la localidad de Morales de Toro.
Así, los responsables de la calidad de los quesos zamoranos ha podido conocer las peculiaridades que distinguen a la Tinta de Toro y a los vinos adscritos a su Denominación de Origen través de su historia de siglos y de diversas proyecciones que ilustran el proceso de elaboración del vino desde la cepa hasta la copa.
Útiles de la vendimia, medidas de vino, prensadoras, paneles explicativos e interactivos y vídeos muestran al visitante el proceso de elaboración, la vendimia, la fermentación o el tiempo de barrica hasta ser embotellado.
La visita ha unido dos de los productos de mayor proyección internacional y seña de identidad de la provincia como son el vino y el queso.
