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El Claustro de la Diputación acogió la I Feria del Vino de Toro para profesionales de hostelería y restauración

La presidenta de la Diputación de Zamora, Mayte Martín Pozo, inauguró esta tarde la Feria organizada por la D.O. Vino de Toro, destinada a profesionales de la hostelería y la restauración. Una tarde de vinos en la que 30 bodegas de la DO Toro han podido exponer sus mejores caldos y sus propuestas para los profesionales de la hostelería y restauración de la ciudad y provincia.

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"Lentejas para departir", Jornadas de la IGP Tierra de Campos para su difusión y mayor presencia durante los meses de octubre y noviembre

La Indicación Geográfica Protegida "Lenteja de Tierra de Campos" busca introducirse con mayor presencia en la alimentación de todos los castellanos y leoneses. Es por ello que el consejo regulador de este sello de garantía ha creado las jornadas Lentejas para departir. En torno a un plato de lentejas de Tierra de Campos, varios invitados y expertos hablan de esta legumbre de calidad que se produce en 267 municipios de las provincias de Zamora, León, Palencia y Valladolid.

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La vendimia en la Denominación de Origen Toro está durando menos de lo esperado, 15,5 millones de kilos hasta ahora

Las ventas de los vinos de la D.O. Toro crecen el 12% hasta octubre. La comercialización de los vinos de acogidos a la Denominación de Origen Toro continúa con una tendencia positiva según los datos recogidos a 30 de septiembre de 2017, con un aumento global de las ventas del 12.07% con respecto al mismo periodo del año anterior.

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La VIII edición el concurso de Vinos Caseros "Sabor de Arribes" ya tiene ganadores

A primera hora de la tarde de ayer y con motivo del VIII Concurso de Vinos Caseros "SABOR DE ARRIBES", fueron llegado los primeros participantes, de Cibanal, Fermoselle, Moralina y Aldeadavila. Hasta el comienzo del concurso las muestras 22 recepcionadas han formado parte del panel de cata entre los diferentes tipos de vino: blanco, Tinto Joven y Tinto crianza.

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La fusión de la tradición y la clase de la vanguardia culinaria tiene nombre: La Valenciana & Restaurante París

La Valenciana junto con el Restaurante París han preparado un maridaje culinario que sorprende y que no deja indiferente. Un maridaje semi-perfecto que causará sensación entre los que busquen "otra cosa" el día 6 y 7 de octubre en las dos jornadas en las que la aleación Valenciana & Restaurante París darán mucho que hablar.

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