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RECETA: Lasaña de patatas y carne

La lasaña es un plato familiar por excelencia, se puede hacer de ingredientes muy variados, y gusta, por lo general, tanto a niños como mayores. Hoy propongo una forma tradicional de realizarla pero sustituyendo la pasta por patata, para que de esta forma puedan comerla también los celiacos. Otra alternativa más ligera y sana es realizar esta receta de lasaña solo con patata y verduras como calabacín, berenjenas o tomates, entre otros.

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El legado de los vinos de Orniz

Los ingenieros y enólogos Enriqueta Celemín y Diego Alfredo Ribbert, propietarios de Legado de Orniz, presentaron ayer sus vinos Triens y Epitafio a la Asociación de Sumilleres en el restaurante Casa Mariano. Legado de Orniz es una bodega radicada en San Román de Hornija y adscrita a la D.O Toro que apuesta por vinos de alta calidad.

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Vía Bagutta organiza una cata de vinos con maridaje

La actividad tiene lugar el martes y consta de cinco combinaciones de cinco vinos y cinco tapas.

La cafetería Vía Bagutta y la distribuidora Sabores de mi Tierra han organizado una cata-maridaje el próximo martes 17 de junio en el que se realizarán combinaciones de cinco vinos y cinco tapas. La actividad dará comienzo a las 21 horas e incluye vino de Veyovis (Viticultores de Familia), Cooperativa Arribes del Duero (Arribes de Vettona) e Hijos de Antonio Barceló (Ponte Vecchio).

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