Menu

RECETA NAVIDEÑA: Cocinando con Jonathan Garrote, una ensalada de langostinos salteados sobre tartare de de aguacate y salmón

Una ensalada para quedar como un verdadero chef y que nos recomienda si tenemos un poco de tiempo y paciencia Jonathan Garrote jefe de cocina del restaurante DELAMAR. Un verdadera delicia culinaria que sorprenderá a sus comensales en estos días de reuniones y grandes dispendios, una buena solución para disfrutar de la cocina y poder aligerar la cena de Nochebuena. Ensalada de langostinos salteados sobre un tartare de aguacate y salmón ahumado, vinagreta de piñones tostados y jabugo.

Leer más ...

Sale a la calle el nuevo vino Primero 2016 de Bodegas Fariña

El vino más madrugador de la añada 2016 de Bodegas Fariña, el Primero, ya está en el mercado. Su salida se ha hecho un poco más de rogar puesto que este año, la cosecha ha venido atrasada después de una primavera fresca y húmeda que retrasó la brotación y los primeros desarrollos de las viñas y un verano muy caluroso, que colaboró también en ese retraso.

Leer más ...

Esta semana viaje a Portugal en la vuelta al mundo en 80 platos de la Flaca

Quedan tan solo dos semanas para cerrar el viaje al mundo en 80 platos del restaurante La Flaca. Esta semana es la vecina Portugal la encargada de poner en los platos de los comensales y através de la excelencia culinaria del Chef de la Flaca las bondades de una cocina que no es desconocida para los zamoranos debido a la cercanía con el país ibérico.

Leer más ...

La excelencia culinaria de Zamora Micológica en seis sencillas recetas y en "Vamos de setas"

Hemos recopilado una serie de recetas con setas de temporada que en estos días de Zamora Micológica, podemos preparar de forma sencilla y rápida. También les mostramos los restaurantes que durante estos días ofrcen menús especiales con todo lo relacionado con el mundo de las setas de temporada en el llamado "Vamos de setas"

Leer más ...

Secciones

Magazine

Deportes

Zamora News

Social Media

Canales ZN