El CIFP Ciudad de Zamora y su proyecto Cocinando Calidad mantiene una actividad constante durante todo el año, prueba de ello y ante el inminente comienzo de de su segunda edición su equipo docente ha programado los siguientes actos aplicados a la coctelería, y a la gastronomía asi como a las catas de productos.
Programación para la semana final del mes de Enero:
Lunes 26 de enero de 2015.
1. A las 11,30 hrs. Taller de Productos Botánicos aplicados a la coctelería y a la gastronomía en general.
Ponentes: Tupac Kirby, Pepe Orts, Augusto Krause y Ana Mª Gonález-Garzo
Asistentes: profesionales de la Hostelería, profesores, padrinos y alumnos.
2. A las 16,00 hrs. Curso de Coctelería.
Imparten Tupac Kirby y Max (The Cocktail Room Madrid)
Destinatarios: profesionales, profesores y alumnos.
Proyecto KM 0.
Martes 27 de enero de 2015.
- A las 14,15 hrs. Cata comparativa de aceites Soleae. Degustación de un menú de bocado.
Asistentes: profesionales de la Hostelería, profesores, padrinos y alumnos.
