jueves. 28.03.2024

A partir de mañana arranca la fase final de Cocinando Calidad, los ocho grupos participantes tendrán que luchar con su mejor oferta gastronómica para alzarse con el premio. Las pruebas se llevarán a cabo en diferentes restaurantes de la provincia.

El concurso llega a su fin,  los alumnos de los ciclos de formación profesional tendrán que competir con sus mejores ofertas gastronómicas elaboradas con productos de Zamora. Los estudiantes han contado durante todo este tiempo con clases especiales y el asesoramiento de  los mejores cocineros zamoranos que los han estado apoyando y guiando en el proceso de elaboración de los menús.

En la fase final, los equipos disponen de cinco horas para elaborar y presentar su menú, el cóctel de bienvenida, así como para maridar los platos y vinos.

Frente a ellos estará un jurado compuesto por diez personas ejerciendo de comensales. Cinco de ellas formarán el jurado técnico y las otras cinco el jurado popular.

Arranca la fase final del concurso Cocinando Calidad