Menu

Día internacional del idioma Djudezmo

A raíz de la celebración del Congreso Internacional "Reencuentro e historia de la aljama de Zamora" el pasado Julio en nuestra capital, el Centro de Interpretación Isaac Campantón (http://www.campanton.com/) y el periódico digital Zamoranews (http://www.zamoranews.com/) se disponen este año a reivindicar el pasado histórico sefardí de nuestra capital y provincia celebrando el 1er día internacional del idioma Djudezmo (también conocido como ladino o judeo español) con una conferencia a cargo de Marion Fishel (periodista del Jerusalém Post) que tendrá en el salón de Actos de la Alhóndiga el día 5/12/2013 a las 20:15 horas.

La Academia de Gastronomía de Zamora en colaboración con el restaurante La Oronja-Circulo de Zamora (http://laoronjacirculodezamora.com/) han querido contribuir a esta celebración organizando la primera cena de Janucá en Zamora después de 522 años, en la que se conmemora la nueva edificación del Segundo Templo de Jerusalén en el año 165 antes de Cristo. En honor a esta fiesta (el milagro de las luces), la januquia se enciende durante ocho noches y se consume comida frita. Para la ocasión, el chef Ricardo Palero ha propuesto el siguiente menú degustación de 10 platos tradicionales con el aceite y los productos lácteos como ingredientes protagonistas:

  • Ensalada de berenjenas, habas y alcauciles
  • Atún en salazón especiada con almendra cebolla roja y limón
  • Sardina marinada con crema de queso fresco, guindillas y pepitas de granadas
  • Flores de calabacín rellenas de queso de cabra y nueces
  • Borekas de espinacas y piñones
  • Kalinti de garbanzos con harissa de bacalao y cilantro
  • Sonhos dulces (Sufganiyot) de membrillo de albaricoques fluido
  • Bimuelos sefardíes al perfume de anís e hinojo
  • Baklava de manzana y pistacho

La cena tendrá lugar el mismo día (5/12/2013) en el restaurante "Circulo de Zamora- La Oronja" (C/ Santa Clara 2, 1º, Zamora) y tendrá un precio de 22 €. Las reservas para esta cena pueden hacerse a través del correo electrónico de la academia hasta el día 3/12/2013 a las 20:00 h. ( Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. )

Más información en http://www.campanton.com/, http://www.zamorasefardi.com/ http://www.zamoranews.com/index.php/cultura-zamora/item/1695-zamora-reivindica-su-pasado-sefardi-con-una-conferencia-sobre-el-ladino-y-una-cena-de-hannukah

Leer más ...

25 años del Principal "El vídeo"

Programa especial

La programación del 25 aniversario del Principal comienza el próximo lunes, 12 de noviembre, con la exposición conmemorativa en el vestíbulo del teatro, que permanecerá abierta al público hasta el 30 de noviembre, de 17 a 20 horas en los días y horarios de taquilla.

Además, los días 19, 20 y 21 de noviembre tendrán lugar visitas programadas el inmueble para conocer sus entresijos, de 9.30 a 13.30 horas (dirigidas a escolares) y de 17 a 20 horas para todos aquellos que deseen conocer el edificio.

 También los días 19, 20 y 21 de noviembre de 20.30 a 22.30 horas se desarrollará el espectáculo "...¿Entras?", de Carmen San Esteban, que acontece en diez minutos dentro de un armario y está dirigido a un solo espectador.

El grueso del programa se concentra los días 22 (viernes), 23 (sábado) y 24 de noviembre, en que pasarán por el teatro cuarenta grupos y artistas zamoranos comoBajo DueroDon SanchoAtrezzo,NatusLa TijeraAlollanoCarmen LedesmaJambrina y Madrid FolkDoña UrracaSedeiroCharo Jaular, la Joven Orquesta Sinfónica de ZamoraPaulino Gil, la Tuna UniversitariaTradición y Música PopularPaco González o la Banda de Música de Zamora, entre otras.

Finalmente, el 29 de noviembre a las 20.30 horas tendrá lugar la gala del XXV aniversario del Teatro Principal a cargo del Golden Apple Quartet, donde tendrá lugar la entrega de la primera edición de los premios "Teatro Principal".

 

Leer más ...

Secciones

Magazine

Deportes

Zamora News

Social Media

Canales ZN