sábado. 20.04.2024
Niscalón zamorano

Un níscalo de más de dos kilogramos de peso junto con otros 30 kilos de ese mismo producto, fue la recogida de un lector de nuestro diario en este fin de semana. Nos envía esta foto del niscalón recolectado aunque en relación a la zona de recolección prefiere no desvelarla. En la provincia de Zamora tenemos tesoros como este y mayores seguro. El Lactarius deliciosus es una especie de hongo muy común en España, añísquele, anizcle, níscalo, nícalo, mízcalo, mícula o nízcalo son sus nombres en Castilla.

En otras zonas de España y en el mundo su nombre varía, hay mas de 25 nombres que definen al Lactarius deliciosus.

níscalo, guíscalo, guíscano, pinatel o robullón en Andalucía.

guíscano, rebollón, mizcle en La Mancha Oriental.

rovellón, rovelló, pinetell, pinenc, rovelló d´obaga, peratxe en Cataluña y Comunidad Valenciana.

rebollón, robellón, mizclo u hongo royo en Aragón.

reboñuelo en el Valle del Alto Linares (Teruel).

níscaro, lactouro o fungo da muña en Galicia.

esne gorri o ziza gorri en el País Vasco.

pebràs en el Valle de Albaida y las Pitiusas.

esclatasang en Baleares y en las comarcas de l'Alcoià y el Comtat

callampa rosada en Chile.

pebrazo en la comarca valenciana del Macizo del Caroig.

hongo delicioso en Uruguay.

 

Niscalón zamorano