Esta mañana se clausuraba el primer curso ofrecido por el Ayuntamiento para la formación de los jóvenes, los participantes del curso de cocina, enfocado a la tapa, decían adiós. Pero lo hacían con un buen sabor de boca ya que la repostería ha sido la protagonista del último día del curso.
Desde las tapas más tradicionales como los pimientos rellenos de bacalao, hasta las más innovadoras como las hamburguesas veganas han sido las protagonistas del curso de la Gastrotapa impartido en Esla Formación.
Los quince jóvenes zamoranos que han acudido a esta actividad han hecho un recorrido por los principales pinchos de la gastronomía española. Un curso donde han aprendido mucha cocina pero además han practicado otras habilidades como el trabajo en equipo o la comunicación.
Este es el primero de los trece cursos que forman parte del VIII Programa de Formación para el Empleo en el Tiempo Libre organizado por el Ayuntamiento de Zamora y que se llevarán a cabo durante los meses de primavera.
