El premio al mejor proyecto empresarial o asociativo vinculado al medio rural en Zamora se otorga este año a la Federación de empresarios de Hostelería AZEHOS por la promoción de "Tapas"
Una promoción realizada no sólo en la capital sino en varias zonas de la provincia y que ha supuesto un impulso muy importante en la elaboración de este elemento gastronómico tan propio de la provincia y que fusiona un bocado corto con los vinos de las denominaciones de origen zamoranas.
La Asociación Zamorana de hosteleros cuenta con cientos de asociados a lo largo y ancho de la provincia de Zamora, y forman parte de un gran tejido empresarial que sustenta cientos de puestos de trabajo, son por ejemplo más de 1.300 los bares censados en la provincia.
Su presidente Óscar Somoza hará gala del galardón ya que Zamora y provincia tiene establecimientos de primer orden y realmente preparados para ser un destino turístico y gastronómico de calidad. Zamora tiene la concentración urbana de Románico mas importante del mundo y el acompañamiento de la hostelería es crucial para el desarrollo turistico en la ciudad y provincia máximas que siempre lleva como baluarte en sus discursos.
