viernes. 29.03.2024

La familia Chillón Plaza una familia dedicada al queso y que pone nombre al único museo del queso de la provincia inauguró ayer tarde en Toro y en sus instalaciones junto a su fabrica, el museo del queso.

Los 125 años de historia de la marca Chillón Plaza avalan tradición, buenas costumbres y una saga empresarial que señala a la ciudad de Toro y que es en definitiva una referencia en el paso de los años en la industria quesera zamorana.

Realmente Quesos Chillón fue fundada como firma comercial en 1943 en Pinilla de Toro, Zamora y convencidos del valor de la tradición y puestos a la última en innovación y controles de calidad, Queserías Chillón Plaza se ha convertido en todo un referente para los paladares exquisitos que exigen un producto de calidad, con historia, y con el reconocimiento y el saber hacer de los maestros queseros de Chillón Plaza, comprobarlo ahora es mucho más fácil visitando su museo.

Tras la apertura de este museo que hace referencia a su historia y a su pasado, Chillón Plaza seguirá ofreciendo su calidad y buen hacer en el mundo del queso ahora con un acicate más, ver como, de que manera y cuales son muchos de sus secretos en el museo del queso. Una visita obligada en un año en el que Toro y sus Edades del Hombre traerán a los industriales de la zona muchos visitantes, deseosos de catar los magníficos productos de por ejemplo: la Quesería Chillón Plaza.

En la tarde de ayer cientos de toresanos vieron como Chillón Plaza abría la puerta a su historia, autoridades y vecinos dieron buena cuenta de ello y desde hoy mismo la quesería y su museo están a disposición de la visita guiada, la cata y otras muchas y variadas actividades. Tan solo queda acercarse...

Galería de imágenes de la inauguración

Fotos: Rocio Gato

 

La familia Chillón Plaza celebra sus 125 años de historia abriendo el museo del queso...