Aunque se prevé una cosecha menor, la calidad de la uva será "excelente", según el Consejo Regulador
Más de cuarenta bodegas de Toro han iniciado esta semana la vendimia, después del temporal de agua que obligó a retrarsarla. Para la actual campaña se prevé que la calidad de la uva sea "excelente", si bien la cosecha podría ser inferior a la de años pasados, según explica el presidente del Consejo Regulador, Amancio Moyano.
Un total de 42 bodegas viven inmersas ya la vendimia 2013. Aprovechando el buen tiempo, algunas comenzaron a recoger la fruta durante el fin de semana, mientras que la gran mayoría la comenzaron de forma oficial ayer lunes, según informaba Amancio Moyano, quien aún no tiene datos oficiales de la cantidad de uva que ha entrado ya en bodega.
Amancio Moyano indicaba a ZamoraNews que, aunque las previsiones apuntan a una menor cosecha -el año pasado se recogieron más de 17 millones de kilos de uva-, la recogida de la fruta va a ser muy desigual dependiendo de las zonas, ya que las heladas registradas en el pasado mes de abril causaron importantes daños en algunas parcelas, por lo que habrá que esperar al final de la vendimia a ver si unas zonas compensan con otras esa merma.
Sí destaca, en cambio, el presidente del Consejo Regulador, que la calidad de la uva es estupenda y que presenta un estado sanitario de óptimas condiciones para los vinos, ya que al mermar el número de racimos a causa de las heladas, la calidad es mayor.
Un total de 57 bodegas serán controladas en esta campaña por el Consejo Regulador de Toro.
