Impartida por Santiago Castro, miembro asociado de los sumilleres zamoranos, se celebró una cata sobre vinos alemanes en la sede la asociación de sumilleres de Zamora
Castro, empezó explicando normas y formas de entender el etiquetado de los vinos elaborados en distintas zonas y variedades procedentes de zonas alemanas de diferentes características.
Vinos bajo control de las siglas V.D.P. (Verband Deutscher Prädikatweingüter) -Asociación alemana de bodegas de calidad.
G. G. -Grosses Gewächs- Pagos y zonas vinícolas donde se elaboran estos vinos dulces, secos etc... Vinos considerados de máximo calidad elaborados por algunas de las bodegas bajo el estricto control. Asociativo.
REGIONES VINÍCOLAS Y VARIEDADES CATADAS:
-VON WINNING
Weisser Burgunder 2017 Gutswein. Pfalz (Palatinado).
-KRANZ
Sylvaner 2016 Gutswein.Pfalz.
-DR. WEHRHEIM
Weisser Burgunder 2018.Pfalz.
-BASSERMANN-JORDAN
DEIDESHEIMER- Riesling Troken 2017. Ortswein. Pfalz
-VON BUHL
DEIDESHEIMER-Riesling 2016.Ortswein.Pfalz
- BASSERMANN-JORDAN
DEIDESHEIMER-, KIESELBERG .Riesling 2017.Erste Lage. Pfalz
-SCHOLLVOLLRADS
Schlossberg Riesling 2015. Grosses Gewächs. Rheingau.
Siete vinos de diferentes añadas con distintos matices: florales, minerales, balsámicos etc...fueron algunas de las notas encontradas por los partícipes.
Vinos de elaboración muy cuidada, destacando su frescura, por su amable acidez cítrica. Todos ellos muy agradables por su paso en boca.
Oportunidad única y gran satisfacción por parte de los partícipes, el haber realizado la cata y disfrutar de vinos blancos alemanes de alta gama. La mejor seleccionados de pagos y zonas históricas vinícolas. Elegidos por "Santiago Castro"
La Asociación de Sumilleres de Zamora desarrolla actividades relacionadas con el mundo del vino, restauración y agroalimentación, sin ánimo lucrativo, con el objetivo de promocionar el consumo moderado del vino y otros productos de calidad.
