jueves. 28.03.2024

El Aula de Folklore de La Morana pone en marcha la décimo segunda edición de su Curso de Cocina Tradicional para poner en valor los productos de la tierra y que sirvan como acicate para atraer población.

Del 23 al 27 de marzo y bajo el lema "Se vende cocina vaciada saludable", el Aula de Folklore de La Morana organiza una nueva edición del curso de cocina tradicional que en esta ocasión contará con cinco platos típicos de Zamora con productos de la provincia como el ovino, el conejo, el cerdo o el corzo.

"La gastronomía zamorana es un elemento para atraer población o puede ser una llamada para conocer Zamora o pasar un fin de semana en la provincia" señalaba Francisco Iglesias.

La iniciativa, que tiene el auspicio de la Fundación Caja Rural de Zamora, es el "contrapunto a la cocina de vanguardia que se ve en la tele" explicaba Feliciano Ferrero.

"Se vende cocina vaciada saludable"