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La fase 1 en la hostelería de Zamora y provincia significa que....

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La fase 1 en la hostelería de Zamora y provincia significa que....

La hostelería zamorana se prepara para de cara al fin de semana y ya para el lunes en la capital dar un paso más para llegar a la denominada nueva realidad o lo que los portugueses llaman "estado de calamidad" y así lo entienden muchos que no abrirán hasta más adelante, en otra fase puesto que la 1 no es suficiente para salvar gastos de sus establecimientos.

Estas son las condiciones en las que nos encontraremos los bares y establecimientos hoteleros con la llegada de la FASE 1

TERRAZAS AL 50% DE LAS MESAS según licencia (se podrán incrementar el número de mesas previsto, pero se puede ampliar superficie).
- SEPARACIÓN DE DOS METROS ENTRE MESAS
- MÁXIMO 10 PERSONAS POR MESA
- Limpieza y desinfección del equipamiento de la terraza, en particular mesas, sillas, así como cualquier otra superficie de contacto, entre un cliente y otro.
 Se priorizará la utilización de mantelerías de un solo uso.
 Se deberá poner a disposición del público dispensadores de geles hidroalcohólicos
 Se fomentará el pago con tarjeta u otros medios
 Se evitará el uso de cartas de uso común
 Los elementos auxiliares del servicio, como la vajilla, cristalería, cubertería o mantelería, entre otros, se almacenarán en recintos cerrados y, si esto no fuera posible, lejos de zonas de paso de clientes y trabajadores.
 Se eliminarán productos de autoservicio como servilleteros, palilleros, vinagreras, aceiteras, y otros utensilios similares, priorizando monodosis desechables o su servicio en otros formatos bajo petición del cliente.
 La ocupación máxima de los aseos por los clientes será de una persona, salvo en aquellos supuestos de personas que puedan precisar asistencia, en cuyo caso también
se permitirá la utilización por su acompañante. Deberá procederse a la limpieza y desinfección de los referidos aseos, como mínimo, seis veces al día.

 EN EL INTERIOR DEL LOCAL SE PODRÁ DAR SERVICIO DE TAKE AWAY (COMIDA PARA LLEVAR)

FASE 2 Y MUNICIPIOS DE MENOS DE 10001 HABITANTES
 TERRAZAS EN LAS MISMAS CONDICIONES QUE EL PUNTO ANTERIOR
 SE PERMITE EL CONSUMO EN EL LOCAL (40% DEL AFORO)
- ÚNICAMENTE SENTADO EN MESA-NO BARRA
- EN BARRA PUEDE SEGUIR EL TAKE AWAY (COMIDA PARA LLEVAR)
- SEPARACIÓN DE DOS METROS ENTRE MESA
- DESINFECCIÓN DEL LOCAL AL MENOS UNA VEZ AL DÍA
 SOBRE GELES, CARTAS, FORMAS DE PAGO...SIGUEN OPERATIVAS LAS DEL PUNTO ANTERIOR

OTRAS CONSIDERACIONES (PARA TODAS LAS FASES)
1.- La apertura no afectara a la PRESTACIÓN POR CESE de junio
2.- Ya hemos hablado de la situación de los ERTES (pasaremos a ERTE FUERZA MAYOR
PARCIAL) pudiendo rescatar del ERTE a parte de la plantilla de forma escalonada3.- Debemos de contactar con la empresa que lleva nuestro control de APPCC para que nos lo
adapte al COVID
4.- Debemos contactar con nuestro servicio de prevención para que evalúe el riesgo de COVID y se debe dar información y formación a los trabajadores sobre estos
riegos.

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