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El Ermitaño e Hircus premios de la Academia de Gastronomía de CyL

La academia de gastronomía de Castilla León ha fallado esta mañana en Valladolid los premios 2014 al mejor restaurante, cocinero, producto, e industria agroalimentaria, bodega, jefe de sala y revelación gastronómica del año. El queso de cabra pirámide de Hircus y el Restaurante el Ermitaño fueron los dos galardonados en Zamora.

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RECETA: Pollo salteado con limón y soja

Esta es una receta que mi ha cedido mi hermana Myriam es sencilla de elaborar pero no por eso deja de ser un gran plato, una combinación perfecta de sabores, que la convierten en una receta ideal para una cocina cardiosaludable teniendo en cuenta la importancia del aceite de oliva que vamos a utilizar, yo he usado un maravilloso aceite de oliva virgen extra de la casa DourOliva, un aceite de nuestra tierra de Fermoselle (Zamora), al que convierto en protagonista de muchos de mis platos.

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El Museo del Vino celebra su primer aniversario con diversas actividades

Conciertos, talleres y la celebración de San Valentín conforman la programación de febrero.

El Museo del Vino de Pagos del Rey sito en Morales de Toro celebra su primer año de vida con un intenso programa de actividades que comienzan el sábado 7 de febrero con una jornada de puertas abiertas en su horario habitual de 11 a 14 horas y de 16 a 19 horas. 

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