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RECETA: Patatas bravas

Una delicia gastronómica, cuando están bien hechas, son unas patatas bravas El plato básicamente son patatas fritas y lo que las hace especiales es la salsa brava, una delicia de la que existen muchas variaciones. Las más destacadas son la castellana (patata y salsa brava) y la catalana (patata, salsa y alioli). Lo mejor, probar las dos opciones. Aunque sean diferentes, no tienen por que ser excluyentes.

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