La tierra de la creación, Land of Creation, Israel, desembarca en Zamora para dar a conocer un país cargado de grandes posibilidades, espacios abiertos y rutas inigualables, más allá de tradiciones e historia que sorprenden al visitante. La oficina de Turismo de Israel visita la Bien Cercada para establecer sinergias y relaciones turísticas promocionales de un país que no solo es Tierra Santa, ni historia de orígenes y culturas sino un entorno amable con el turista y visitante que puede descubrir tesoros inimaginables en un destino ancestral.
Dolores Pérez Frías, es la directora de la oficina Israelí de turismo para España y Portugal, y hoy ha visitado Zamora, ciudad que ya conoce de anteriores promociones y estancias y con la que le une un lazo de parentesco, puesto que sus orígenes son zamoranos, concretamente de la localidad de Villamayor de Campos.
En su labor diaria de promoción de un país como Israel, Dolores, se ha reunido hoy con las agencias de viajes de la ciudad para mostrar las miles de posibilidades que la tierra de la creación puede ofrecer a los posibles visitantes de Zamora y provincia. El pasado judío de Zamora con sus rutas ya establecidas y la relación con el pueblo sefardí son también nexos de unión entre Zamora y lo mucho que ver en una de las cunas de nuestra civilización e historia.
Más allá de la conocida visita a Tierra Santa, o la ciudad de Jerusalem verdadera joya del país, Israel tiene mucho que ofrecer, la idea de país peligroso y de conflicto es un hándicap que hoy día está ya superado y las opciones de turismo histórico, socio-cultural tiene sus adeptos pero hay mucho, pero mucho más que descubrir en sus aspectos turísticos.
La batería de propuestas es innumerable
Dolores nos contaba ensimismada la gran cantidad de propuestas de un país lleno de posibilidades: la Maratón de Tel Aviv o de Jerusalén para los que aman el deporte, el turismo activo de rutas en bicicleta o las grandes posibilidades de producción de vinos Coser, el turismo de salud, el Israel más de fiesta, el aspecto LGTB con la gran parada en este sentido que se celebra en Junio en Tel Aviv, pueden ser alicientes para un visitante potencial que también puede encontrar un desierto como el de Neguev que ocupa el 50% del territorio de Israel y que poco a poco y con increíbles obras de ingeniería aplicadas al desarrollo sostenible y al agua pueden dar idea de lo que con la tecnología y con mucha investigación se puede conseguir. Este puede ser otro de los destinos con otros alicientes para el visitante, ante una gran batería de destinos que tiene el país, señalaba Dolores.
También en Israel los turistas pueden encontrar vistas espectaculares y experiencias inolvidables: pasos migratorios de aves en primavera y otoño, una climatología envidiable, y un turismo de salud, belleza, y relax digno de disfrutar en sus cientos de complejos hoteleros de primer orden. Y como no, para los amantes del turismo activo, el mar Rojo para hacer submarinismo o snorkell, el mar de Tiberiades y el mar Muerto como un mar de vida especial y relajante que puede ayudar en la cura de la psoriasis.
Los operadores Israelíes en contraprestación también ponen "ojitos" confesaba Dolores ante la provincia de Zamora, una provincia muy bien comunicada con muchos siglos de historia y con una cultura románica y vitivinícola excepcional, aparte de que la relación calidad precio en la oferta hostelera que es magnífica para el visitante israelí.
La historia de Israel con sus rutas arqueológicas, con sus 10 lugares marcados por la UNESCO como patrimonio de la humanidad o las visitas a Cesárea, Masada, o a cientos de lugares emblemáticos y por descubrir son parte de los atractivos que presenta en Zamora la Directora de la oficina de turismo israelí para España y Portugal.
En lo que muchas veces no se ve y también es digno de reseñar Dolores explicaba que aparte de cultura y lugares emblemáticos que hay en Israel, Zamora también puede tener un hermano gemelo en el país en el que se mezclan culturas y religiones.
San Juan de Acre, el hermano gemelo de Zamora en Israel
El hermano gemelo de Zamora en Israel sería San Juan de Acre, Akko en hebreo, o la ciudad de los Cruzados. La historia de la ciudad y su entorno te sume de nuevo en los tiempos de los Cruzados, en la última capital de los que defendieron Tierra Santa, y que es una ciudad amurallada a orillas del Mediterráneo y una de las ciudades más antiguas del mundo ya que su antigüedad se estima en el año 1500 A.C.
Situada en la antigua Palestina, en la gran bahía de Jaifa y próxima a la frontera con Líbano, Akko asemeja a Zamora en la muralla que recorre toda la ciudad y a la que hay que llegar de forma específica y desde la que se puede viajar en barco hasta Haifa en un crucero espectacular.
La ciudad amurallada mirando al Mediterráneo es como en el país se denomina, Akko, un lugar específico y singular, al que hay que viajar ex proceso para conocerla, con un puerto tan importante en la época de las Cruzadas por el que se accedía a Israel y último bastión de la cristiandad, con fortificaciones, murallas, salas de caballeros, sinagogas y mezquitas, mercados y bazares que dejaron a su paso las distintas culturas que lo habitaron desde los cancaneos o romanos, pasando por los Cruzados, los turcos, Napoleón o incluso los británicos.
La enterraron los otomanos en parte de sus conquistas y hoy día se siguen excavando y descubriendo restos de incalculable valor histórico.
Como viajar a Israel y cuál sería el presupuesto
Los paquetes turísticos se sitúan en torno a los 1.400 euros por semana y persona en régimen de media pensión, incluido el vuelo de ida y vuelta, en cuanto a los trámites, con el pasaporte en vigor todo listo para conocer Israel, "Land of creation".
Comer en Israel puede hacerse desde 5 o 6 euros y hay que tener en cuenta que es el primer país del mundo vegano, aunque no hay porqué preocuparse por la comida, puesto que su gastronomía también tiene mucha parte de dieta mediterránea que mezclada con las influencias árabes no suponen ningún problema para los españoles que la visitan. El vino y su cultura también está arraigada y ya se producen caldos de gran prestigio en toda la zona. La geografía tiene una gran influencia en la cocina de Israel, y los alimentos comunes en la región mediterránea, las aceitunas, trigo, garbanzos, productos lácteos, pescado y verduras como tomates, berenjenas y calabacín son prominentes en la cocina israelí. Las frutas y verduras frescas son abundantes en Israel y se cocinan y se sirven de muchas maneras, el universo gastronómico de la región con las mezclas de cocina de tres mil años de historia son un aliciente más en el llamado turismo gastronómico.
