Blas González Martínez nació en Santa María de la Vega en 1964. Casado y con dos hijos reside en Benavente desde hace 24 años, sobre sus espaldas recae el peso de gestionar y dirigir dos establecimientos en la ciudad, el Pub Epoka y el bar Gran Plaza con un equipo formado por doce personas.
Interbenavente: ¿Cómo comenzó tu interés en el mundo de la hostelería?
Blas González: Fue una coincidencia a través de otro amigo, en su tiempo, pues nos metimos los dos. Surgió este local que estaba cerrado. Yo de hostelería lo conocía por el otro lado de la barra, no había puesto nunca un café y nos metimos aquí, en una moto de gran cilindrada. Entonces, bueno, surgió a través del dueño, en su día, llegamos a un acuerdo y cogimos lo que era el Neguri y lo transformamos un poco en lo que hoy ha sido, un pub.
Ib: Es decir, que tu actividad en este sector ¿comenzó en Benavente?
B.G: Si, yo empecé en el Epoka y aquí sigo desde hace casi veinte años.
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