viernes. 29.03.2024
El pacharán zamorano, junto a un aguardiente comercializado por la misma empresa.

Sin duda el que más fama tiene es el navarro, pero en tema de pacharanes, como en otras bebidas, todo es empezar a elaborarlo y practicar hasta conseguir la maceración óptima.

La destilería con mayor volumen de ventas de la provincia cree haber dado con la fórmula magistral y acaba de iniciar la comercialización de un pacharán "made in Zamora". Orujos Panizo reconoce que, frente a las otras bebidas que comercializa, el pacharán es un producto diferente al estar elaborado con "endrinas maceradas durante tres meses en anís de primera calidad".

La ficha de cata del pacharán zamorano, además de recomendar un consumo responsable, precisa que es de "capa media-alta" y aromas "frutales y complejos", con toques de pomelo y cítrico. "En boca es afrutado, equilibrado y redondo, dejando en el paladar un final untuoso de anís y endrinas", según precisa la industria que lo elabora, que recomienda beberlo frío, bien sea solo o con hielo. La bebida se presenta en botella de cristal antideslizamiento de 70 centilitros, que incorpora un vertedor y un tapón de corcho natural con cabeza de madera.

De capa media-alta y aromas frutales y complejos, presenta toques de pomelo y cítricos. En boca es afrutado, equilibrado y redondo, dejando en el paladar un final  untuoso de anís y endrinas. Ideal para tomar frío, sólo o con hielo.

Embotellado en una original frasca de cristal antideslizamiento, con vertedor incorporado, tapón de corcho natural y cabeza de madera.
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De capa media-alta y aromas frutales y complejos, presenta toques de pomelo y cítricos. En boca es afrutado, equilibrado y redondo, dejando en el paladar un final  untuoso de anís y endrinas. Ideal para tomar frío, sólo o con hielo.

Embotellado en una original frasca de cristal antideslizamiento, con vertedor incorporado, tapón de corcho natural y cabeza de madera - See more at: http://www.destileriaspanizo.com/es/productos/pacharan-panizo-4#sthash.gwyfkPWo.dpuf

Coincidiendo con el inicio de la comercialización del pacharán, la destilería de Camarzana de Tera ha renovado la imagen de sus licores y ha comenzado a ampliar sus instalaciones.

Esta empresa familiar creada hace 75 años y que actualmente es una de las principales comercializadoras de orujo de España acomete un proyecto de ampliación con 1.100 metros cuadrados de nueva edificación que se suman a los 1.500 que ya tenía construidos. En la superficie que habilitará a mayores pretende instalar una nueva línea de embotellado y contar con un almacén más para aumentar su capacidad de reservas.

La firma de Camarzana de Tera, que estos días se encuentra en plena campaña de destilación, ha incorporado en sus contraetiquetas un código QR que puede escanearse con el teléfono móvil y que permite a los consumidores conocer las características de cada licor de orujo que comercializa. La información a través de este cógido incluye asimismo recetas de cócteles que se pueden elaborar con esa bebida.

Pacharán 'made in Zamora'