Un total de 32 establecimientos de hostelería de la provincia de Zamora participan en la primera edición de la Semana de la Tapa por Castilla y León que se celebra desde mañana lunes hasta el domingo 27 de abril.
La mayoría de los bares, cafeterías y restaurantes que se han sumado a la iniciativa son de la capital zamorana, aunque también los hay de Puebla de Sanabria, Padornelo, Toro, Monfarracinos, Villaralbo y Figueruela de Arriba.
El precio de las tapas del certamen en todos los negocios de hostelería que participan, tanto de Zamora como del resto de provincias de Castilla y León, se ha fijado en 1,50 euros.
Con esta iniciativa promovida por el Gobierno regional y la federación regional de hosteleros se pretende promocionar la gastronomía como recurso turístico. Se trata de la primera vez que se realiza una iniciativa gastronómica de este tipo a nivel autonómico con presencia de todas las provincias de la Comunidad en las mismas fechas. "Esto supone un importante beneficio de promoción para el sector de la restauración y la hostelería de la Comunidad y para Castilla y León como destino turístico gastronómico", señalaron fuentes de la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta.
Para apoyar el 'tapeo' surge esta cita gastronómica que une a todo el sector empresarial de la restauración de Castilla y León durante la semana del 21 al 27 de abril. Un total de 258 bares y restaurantes ofrecerán una tapa "creativa, de calidad y con productos autóctonos". El evento se celebra en la semana de la fiesta del día de la Comunidad, el 23 de abril, y la coincidencia con la semana vacacional de ese día en algunas Comunidades autónomas, como Navarra, País Vasco, La Rioja, Cantabria o Comunidad Valenciana.
