viernes. 29.03.2024
Cesto con setas.

Magosto y micología se darán la mano en Rabanales de Aliste en una jornada lúdica que el próximo 2 de noviembre combinará el conocimiento de las setas, la degustación de platos a base de hongos comestibles y el tradicional asado de castañas.

La actividad, programada por el museo micológico de Rabanales, se iniciará en ese singular espacio museístico, desde donde partirá a las 10.30 horas una ruta micológica guiada por el experto micólogo e ingeniero de montes José Luis Santiago.Dos horas y media después se regresará al centro micológico de Rabanales para proceder a la identificación y clasificación de las especies recogidas. Además se desarrollarán dos talleres, uno infantil titulado "tus setas en arcilla" y otro para todos los públicos denominado "cultiva tus setas con medios caseros".La jornada proseguirá con un menú micológico en el restaurante “La Cantina” de Ceadea de Aliste que incluye revuelto de morcilla con boletus, lentejas con verdura y seta de roble, solomillo con salsa de boletus, callos con pata y chantarella y, de postre, flan de huevo casero con nata y ralladura de boletus para concluir con un café y un licor de boletus de canela.Por la tarde, los asistentes se desplazarán a diferentes localidades de la zona en las que se desarrolla el magosto tradicional, con asado de castañas para todos los participantes, exposición de productos locales, degustación de postres elaborados con castañas, bailes tradicionales y merienda.El precio de la actividad es de 22 euros por persona y para quienes quieran pernoctar en la zona se ofrecen alojamientos desde 25 euros por noche.

Magosto y micología se dan la mano en Rabanales