jueves. 28.03.2024

La Flaca se hizo de rogar pero claro está que cada hostelero tiene su estrategia, y para gustos, bares y terrazas. El sol calentaba esta mañana de marzo la estructura segura de la terraza flaquera que de momento cuenta con 6 mesas que atenderán sus empleados, al menos parte ya que esperan a la apertura interior para retornar del ERTE a ser posible cuanto antes.

Muchos meses de desgaste emocional y también económico hacen de este puntero local zamorano uno de los más queridos entre los habituales del tapeo. Hoy la emoción volvía a las caras de Miguel, Luis y Rafa, al menos ellos van a dar lo mejor de si mismos como siempre en todo el espectro amplio de su negocio. Han sido meses duros pero los flaqueros están de enhorabuena. 

"Esperemos podamos de una vez por todas abrir también el interior, ya que el gran problema de este país no es la hostelería" declaran, sino muchos de los que ahora querrán ir a tomar una caña o un café, y se llaman políticos a los que no dejarán sin esa caña o tapa o café aunque no se la merezcan, por haber dejado al sector vendido y con culpas sobre contagios que no han sido capaces de demostrar. La hostelería en Zamora ha sentido un grave problema en sus carnes y ahora es tiempo de echar una mano y de seguir de vinos y tapas de cañas y cafés de forma segura.

En la Flaca por supuesto que así será, allí ya les esperan.

La Flaca ya está abierta, terraza lista y preparada para retomar el camino hacia la...