Menu

Encuentro gastronómico de buen yantar en Rionegro del Puente

  • Escrito por 
Encuentro gastronómico de buen yantar en Rionegro del Puente

La Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar, celebró su XXXVIII Encuentro Gastronómico en Rionegro del Puente, el pasado domingo en el local de la Asociación Gastronómica "Me Gusta Comer".

Con un día fresco pero soleado, iniciaron la jornada festiva a las 11,30 horas en Santibañez de Vidriales, en el Centro de Interpretación de los Campamentos Romanos donde fueron "muy bien atendidos" por Nieves, la guía, que les explicó con todo lujo de detalles la vida de los legionarios que les animó y ayudó a probar diversas piezas de la indumentaria legionaria.

Tras unos minutos dedicados s a comprar recuerdos en la pequeña tienda que hay a la entrada del centrose dirigieron al Museo Etnográfico, ubicado, al igual que el Centro de Interpretación, en unos locales municipales ubicados en los bajos del Ayuntamiento, para dirigirse continuación a visitar el campamento romano de Petavonium.

Tanto en el Museo Etnográfico como en Petavonium, fue su amigo y compañero Maxi, auténtico artífice y responsable de la excavación durante el siglo pasado de dicho campamento, quien les explicó las edificaciones existentes, situándoles en cual era la situación del Valle Vidriales en la época de la invasión romana y habló de los motivos que originaron la construcción del campamento y su ocupación, en un primer momento por la Legio X Gemina y más tarde por el Ala II Flavia, caballeria de la Legio VII Gemina que estaba acuartelada en aquella época en Legione.

El indudable interés de todo lo visitado hizo alterar un poco el horario previsto por lo que, con un poco de retraso, llegaron a las 14,30 horas a Rionegro del Puente, donde les esperaba su amigo Teófilo, estupendo cocinero, que había preparado un menú para chuparse los dedos consistente en unos entrantes compuestos de cardos con almendras y chorizo criollo a la brasa, un primer plato de arroz con setas zamoranas y otro principal (a elegir) de conejo asado o papillote de bacalao o jamón asado con patatas panadera; postre casero de tarta de manzana reineta y peras al vino, todo ello acompañado de vino de Morales de Toro y para finalizar café y chupitos.

volver arriba

Secciones

Magazine

Deportes

Zamora News

Social Media

Canales ZN