viernes. 29.03.2024
Conferencia de Sergio Martín, esta mañana en Toro.

El director de Canal 24 horas, el zamorano Sergio Martín, ha intervenido esta mañana en los 'Vinotauro' que organiza la Bodega Estancia Piedra.

Presentado por la alcaldesa de Zamora, el periodista ha desglosado sus recuerdos asociados al vino y a la propia Zamora.

Así, Martín ha reflexionado sobre la cultura del vino y ha ilustrado el encuentro con numerosas anécdotas de su niñez, de la ruta del vino en Zamora o del conocimiento que los zamoranos tienen de sus propios vinos. Se refirió también al vino como sangre de Cristo y cómo siendo niño pensaba que ese vino consagrado era un vino mágico y su decepción al descubrir que era un vino normal.Asistentes a la conferencia.

Ameno y distendido, ha recordado los domingos en Los Lobos, vivencias con sus padres y hermanos o un accidente en el portal de su casa devolviendo los cascos de gaseosas en una bodeguilla donde ocasionalmente compraban vino a granel.

No ha faltado una referencia a la calle de Los Herreros y a su adolescencia en pandilla en torno a los "calimochos", mezclando vino con coca-cola y canela. Se refirió asimismo a su primer año de carrera, cuando en verano trabajó como camarero en la costa catalana y comenzó a ser consciente de la importancia del vino de Toro o de los innumerables tópicos que aún se escuchan sobre los caldos.

Esto dio pie a una reflexión en la que ha instado a los presentes a luchar un poco más por sus vinos, por sus productos y, en definitiva, por su tierra. En este sentido, destacó las campañas de comunicación o la importancia de este tipo de encuentros y destacó productos de la tierra como el pan, la ternera alistana o el propio vino de Toro en los que "somos imbatibles", por lo que animó a dejar atrás complejos.

Con la niebla como hilo conductor metafórico de sus recuerdos, Sergio Martín apostó por el sol mirando hacia el futuro y conjugando su otra pasión, la comunicación, para promocionar los vinos de Toro y la cultura y riqueza que generan.

Por su parte la gerente de la bodega, Inma Cañibano, defendió el consumo de los vinos de calidad y se refirió a sus propios recuerdos de juventud con vinos sin marca, por lo que apostó por los vinos de calidad.

Sergio Martín, vino e infancia