viernes. 29.03.2024

La sociedad Pagos del Rey, promotora del proyecto de rehabilitación de la antigua sede de la cooperativa Viña Bajoz, tiene previsto que el Museo del Vino que se construye en Morales de Toro abra sus puertas al público el próximo mes de febrero tras haber acometido una inversión de más de dos millones de euros.

El museo, que se presentó en el marco de la Feria Internacional de Turismo de España (Fitur), pretende ser "fiel reflejo" del pasado, el presente y el futuro de la viticultura, además de constituir una apuesta por la difusión de la cultura del vino, según informaron fuentes de Pagos del Rey.

El museo aprovecha el antiguo edificio de la cooperativa local que se construyó con una técnica arquitectónica muy original, motivo por el cual se ha restaurado la cubierta, con su singular sistema de tensores. Además, se han mantenido los 28 depósitos de fermentación de hormigón, algunos de ellos adecuando su interior a la exposición de audiovisuales donde el visitante podrá recorrer el proceso de vinificación.Exterior del futuro Museo del Vino de Morales de Toro.

La planta baja ofrece 250 metros cuadrados de exposición con información sobre la historia del vino, su origen en Oriente Próximo y su llegada a la Península Ibérica. Otra zona expositiva, con materiales audiovisuales e interactivos, permite visualizar la situación geográfica de los vinos de Castilla y León, siguiendo el curso del río Duero.

A través del interior de cinco depósitos que sirven de espacio expositivo se accederá a la planta superior, de 300 metros cuadrados, donde se muestra y narra la historia de los vinos zamoranos y en especial la evolución del vino toresano.

Por medio de armarios informativos, mesas de luz y otros soportes, el Museo del Vino de Morales de Toro detalla la singularidad del vino local.

Las instalaciones se completan con un espacio polivalente de 100 metros cuadrados en la que se proyectarán vídeos y se mostrará información de Pagos del Rey a través de paneles informativos. Esta área también se dedicará a catas y otras actividades de formación relacionadas con la cultura del vino.

El museo vitivinícola permite además contemplan la nave de crianza con dos mil barricas de madera de roble y respirar el aroma de los vinos que en ella se crían, el Bajoz y el Finca La Meda.

La visita guiada por el museo concluye en la tienda en la que se pueden además degustar los vinos que elabora Pagos del Rey tanto en la Denominación de Origen Toro como en Ribera del Duero, Rioja y Rueda.

El recorrido se completa en el exterior del museo, en un espacio expositivo con jardines de 2.000 metros cuadrados en el que se exhibirán objetos de gran formato relacionados con la viticultura, como prensas o medios de transporte, desde carros clásicos que se llevaban a la vendimia hasta camiones de reparto.

El Museo del Vino abrirá en un mes tras dos millones de inversión