La industria lactea zamorana Gaza será la encargada de comercializar y distribuir la leche de la marca Tierra de Sabor que promueve el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl).
Desde que comenzó a comercializarse hace ahora dos años, Gaza ya era la fábrica encargada de envasar y utilizar sus propios canales de distribución para llevar a los puntos de venta la leche de marca 'Tierra de Sabor'. Esta leche proviene principalmente de ganaderías de la provincia de León, a diferencia de la que Gaza comercializa con nombre propio, que procede principalmente de explotaciones de vacuno de leche de la provincia de Zamora.
El Itacyl ha publicado en su página web el anuncio de la adjudicación a Gaza de la comercialización de la leche de vaca 'Tierra de Sabor'.
La licencia de uso, según figura en las condiciones técnicas, se prolongará durante un periodo de 18 meses prorrogable 6 meses más. La resolución por la que se adjudica a Gaza la licencia está firmada por la directora general del Itacyl y viceconsejera de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, María Jesús Pascual.
