Enogastronomía | Últimas noticias Zamora News

Enogastronomía

Zamora despierta con tradición: las sopas de ajo vuelven a reunir a cientos de personas en la madrugada más emblemática del Viernes Santo

Redacción 03/abr/26

El ritual gastronómico más auténtico de la madrugada zamorana reúne a cofrades y vecinos

Enogastronomía

Las torrijas conquistan Zamora en Semana Santa: tradición, sabor y raíces en cada bocado

Redacción 01/abr/26

El dulce más emblemático de estas fechas regresa a hogares y obradores zamoranos como símbolo de identidad y herencia gastronómica

Enogastronomía

Las “Aceitadas”, el dulce tradicional de Semana Santa que endulza Zamora

Redacción 30/mar/26

Una receta cargada de historia y sabor que se conserva generación tras generación

Enogastronomía

Toro gana protagonismo en ‘Vino + Tapas’ y lleva sus vinos a la gran cita enogastronómica de Valladolid

Redacción 26/mar/26

La Acera de Recoletos acogerá del 15 al 17 de mayo una experiencia que une vino, tapas de primer nivel y música en directo con destacada presencia…

Curso Internacional de Sumillers D.O. Arribes - imagen redes

Enogastronomía

La D.O. Arribes lleva sus vinos a la élite de la sumillería internacional en Valladolid

Redacción 25/mar/26

El director técnico Carlos Capilla acerca la singularidad de los vinos de Arribes del Duero en un curso internacional profesional en la Escuela…

Las excelencias culinarias en un restaurante zamorano (4)

Enogastronomía

Zamora suma nuevos “Soletes” Repsol: cinco paradas obligatorias para saborear la provincia en Semana Santa

Paco Colmenero 23/mar/26

La Guía Repsol reconoce a cinco establecimientos zamoranos en una edición marcada por el turismo de proximidad y la escapada primaveral Zamora…

Enogastronomía

Las bodegas de Zamora refuerzan su presencia internacional en la feria del vino Prowein de Alemania

Redacción 16/mar/26

Varias bodegas de la provincia de Zamora participan en la 32ª edición de la feria internacional del vino Prowein , que se celebra del 15 al 17 de…

II Jornadas gastronómicas Cantando el Territorio

Enogastronomía

“Catando el Territorio”: la Ruta del Vino de Arribes celebra sus II Jornadas Gastronómicas con sabores locales

Redacción 12/mar/26

Seis restaurantes y seis productores, entre ellos tres bodegas, ofrecerán menús, pinchos y degustaciones durante los fines de semana del 20 al 29 de…

Zalleta adornada con dibujo de un cofrade

Enogastronomía

Zalletas: la nueva galleta artesanal 100% zamorana que apuesta por la personalización y la identidad local

Redacción 05/mar/26

La marca se presenta este sábado en el Mercado de Balborraz con una propuesta gastronómica que une tradición, creatividad y producto de proximidad

Jornadas Gastronómicas de la Raza Sayaguesa

Enogastronomía

La carne Sayaguesa, protagonista de dos fines de semana gastronómicos en Zamora

ANA Llamas Ganado 02/mar/26

También se ha anunciado el inicio de los trámites para crear una marca de calidad propia, con la previsión de que la certificación pueda estar en…

Enogastronomía

Trufa, cuchillos y 50 comensales hambrientos: Zamora vive su propio “MasterChef” trufero

Paco Colmenero 01/mar/26

Enogastronomía

TrufaChef en Zamora: cuando la trufa se democratiza… y acabas cocinando en directo

Paco Colmenero 01/mar/26

La trufa dejó de ser ese producto reservado a mesas selectas para convertirse, por unas horas, en protagonista compartida. Zamora vuelve a vender sus…

Enogastronomía

El Restaurante Lera, el mejor de Castilla y León según la Guía Macarfi

Lucía Pérez Leonés 24/feb/26

La provincia se corona en la gastronomía regional con Lera en lo más alto y El Ermitaño dentro del top 10 y a la presencia de 26…

Enogastronomía

Orujos Panizo de Camarzana de Tera lanza su licor más goloso

Redacción 24/feb/26

Los responsables de la marca destacan la versatilidad de este producto, que permite tanto degustaciones tradicionales como propuestas creativas en la…