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Cocinas y mesas para comensales en el Claustro de la Catedral ya preparadas para la grabación mañana miércoles del programa Masterchef

La gran expectación que el programa concurso de cocina de la 1 de TVE lleva consigo ha marcado esta tarde el paseo de muchos zamoranos que se han acercado hasta la Catedral y aledaños para intentar conocer de cerca los detalles de como se monta el programa. En este caso la organización ha dejado que se pudieran mostrar varios de los detalles que mañana serán filmados por una gran cantidad de profesionales que entre hoy y mañana se darán cita en la capital.

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Sesos de mono, peces globo, tarántulas, grillos, hormigas y crestas de gallo, la parte exótica de la gastronomía delicatessen que antes fue de subsistencia

Conoce cuáles son los platos y bebidas más exóticos en el mundo. Cada país tiene algo de especial su cultura, arquitectura, gastronomía, bebidas, etc. pero se han imaginado alguna vez visitar África y probar sesos de mono u otro animal exótico o silvestre.

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ENOGASTRONOMÍA DE PASIÓN: Receta POTAJE DE VIGILIA

En vigilia dos opciones o bacalao a la tranca, o potaje de Vigilia, y no será el único pero en Zamora y en Cuaresma esto es lo que se come. Este plato tiene tantas variantes como diversidades geográficas en España pero, concretamente en Zamora, suelen tener alguna pequeña particularidad que les contamos en la siguiente receta. Los viernes de Cuaresma la comida será como le contamos.

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