El jurado de la tercera edición de los Premios Maestros Hosteleros de CyLTV se ha reunido ayer en Valladolid para designar a los ganadores de las cinco categorías del certamen, al que ese año se han presentado más de 80 candidatos
La gran expectación que el programa concurso de cocina de la 1 de TVE lleva consigo ha marcado esta tarde el paseo de muchos zamoranos que se han acercado hasta la Catedral y aledaños para intentar conocer de cerca los detalles de como se monta el programa. En este caso la organización ha dejado que se pudieran mostrar varios de los detalles que mañana serán filmados por una gran cantidad de profesionales que entre hoy y mañana se darán cita en la capital.
De nuevo la Flaca vuelve con sus cenas de maridaje en las noches en esta ocasión de los jueves con un especial cavas, será Freixenet y su grupo el protagonista del maridaje.
Zamora estará representada, a través de la Asociación de Sumilleres de Zamora, en el Concurso Regional de Sumilleres de CyL y Selección del Campeonato de España de Sumilleres UAES, a celebrar el lunes 18 y martes 19 de marzo de 2019.
Conoce cuáles son los platos y bebidas más exóticos en el mundo. Cada país tiene algo de especial su cultura, arquitectura, gastronomía, bebidas, etc. pero se han imaginado alguna vez visitar África y probar sesos de mono u otro animal exótico o silvestre.
En vigilia dos opciones o bacalao a la tranca, o potaje de Vigilia, y no será el único pero en Zamora y en Cuaresma esto es lo que se come. Este plato tiene tantas variantes como diversidades geográficas en España pero, concretamente en Zamora, suelen tener alguna pequeña particularidad que les contamos en la siguiente receta. Los viernes de Cuaresma la comida será como le contamos.
