Hoy, 26 de febrero, se celebra el Día Mundial del Pistacho, donde Castilla y León ha triplicado la superficie en los últimos tres años hasta acercarse a las 1.900 hectáreas. Zamora y Valladolid concentran prácticamente el 70 %.
El consumo de legumbres, cultivo que mueve en nuestra región 65 millones de euros, se disparó en España un 300 por cien durante el confinamiento. El sector piensa que se puede crecer de las 22.000 hectáreas actuales a las 40 ó 50.000 en los próximos años porque hay tierras, agricultores y mercado.
La organización agraria UPA propone una batería de medidas para mitigar las pérdidas que están sufriendo los viticultores, los agricultores que peor lo están pasando por la pandemia.
El Gobierno considera que el actual algoritmo del etiquetado frontal no recoge adecuadamente la calidad del principal producto de la dieta mediterránea, que Consumo quiere proteger por su valor nutricional y medioambiental.
La 5ª edición del “Zángano de Oro” a las mejores mieles de Zamora que organiza cada año la Asociación de Apicultores Zánganos Zamoranos ha fallado por la miel “Miel San” del apicultor Kevin García de Sandín.
En esta edición participarán una docena de empresas familiares y más de 300 alumnos de 14 centros educativos de toda la Comunidad.
