Enogastronomía
La ruta culinaria por pueblos y comarcas de Zamora De octubre a febrero, puchero
26/dic/25
Enogastronomía
El cordero, el manjar estrella de estas Navidades: cómo disfrutarlo pese a su alto precio
24/dic/25
Para preparar un cordero navideño perfecto, los chefs recomiendan marinar la carne con ajo, romero y un toque de limón o vino blanco, y cocinarlo…
Enogastronomía
Caldo, crema o marisco: opciones de sopa para estas fiestas
24/dic/25
Así, la sopa se convierte en un imprescindible de la Navidad, un plato que aporta sabor, tradición y calor familiar en una de las celebraciones más…
Enogastronomía
La mesa de Nochebuena en Zamora: tradición, sabores y ajustes ante la subida de precios
24/dic/25
Enogastronomía
Los Cuatro Benditos de Zamora: jóvenes, sabor y alma de una tierra que no se rinde
24/dic/25
Zamora es tierra de silencios, de templos románicos y horizontes de oro. Pero también es tierra de ideas que fermentan, de sueños que maduran…
Enogastronomía
Bombones, turrones y roscón reinventados: los sabores que triunfan esta Navidad
24/dic/25
Influencers y supermercados potencian los dulces de temporada, convirtiendo la Navidad en un festín de sabores y visuales.
Enogastronomía
Castilla y León será la sede oficial del Día Mundial de las Legumbres 2026
21/dic/25
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura acepta la candidatura de la Comunidad para celebrar en el Reino de…
Enogastronomía
Cochinillos La Salvación: una familia, un pueblo y un gurriato que dio la vuelta al mapa
14/dic/25
En Aliste las historias no empiezan en una oficina, sino en una furgoneta vieja, en una moto cargada de sacos o en una cesta de pescado que se vende…
Enogastronomía
Del éxito en Málaga al reto de septiembre de 2026: Fromago prepara su edición más ambiciosa
12/dic/25
La presencia en Málaga refuerza una de las misiones clave de FROMAGO: servir de plataforma de promoción constante para la provincia, más allá…
Enogastronomía
Zamora, gran protagonista en la Gran Feria Sabor a Málaga
05/dic/25
La provincia muestra su gastronomía, cultura y futuro turístico en una jornada llena de sabor y experiencias únicas
Enogastronomía
Nace la futura Denominación de Origen Sierra de la Culebra, calidad y sabor en cada copa
01/dic/25
El proyecto aspira a convertir los vinos de la Sierra de la Culebra en un referente de calidad y desarrollo económico para la provincia
Enogastronomía
Quince locales se disputan el “Zamoranito de Oro” en la XI edición de "Vamos de Setas"
27/nov/25
Se celebra del 28 de noviembre al 8 de diciembre
Enogastronomía
Este vino de Fermoselle logra 99 puntos: medalla Gran Oro en los CIVAS Excellence Awards
24/nov/25
Bodegas Pascual Fernández – Frontera Natural se consolida en un lugar de honor en lo más alto de los Premios a la Excelencia del año 2025. Además…
Enogastronomía
Mar Marcos, orgullo zamorano finalista en el Nacional de Cocina con Trufa Negra
22/nov/25
Mar Marcos, orgullo zamorano: la chef del Restaurante España de Fermoselle alcanza la final del III Concurso Nacional de Cocina con Trufa Negra
Enogastronomía
Éxito de los vinos de Toro en la feria internacional de Shanghái
14/nov/25
A lo largo de los 3 días de feria numeroso público profesional ha pasado por la zona de cata y ha mantenido reuniones y entrevistas con los…
Enogastronomía
Formadores internacionales conocen la riqueza vitivinícola de la DO Arribes
14/nov/25
La agenda incluyó también varias catas técnicas de elaboraciones de distintas bodegas y variedades autóctonas
Enogastronomía
La Quesería La Antigua, la empresa de Fuentesaúco que impulsa el sector lácteo en Zamora
12/nov/25
El delegado territorial de la Junta de Castilla y León, Fernando Prada, ha visitado la industria, donde avanzó el apoyo al medio rural con casi…
Enogastronomía
¿Eres hostelero?: Rabanales de Aliste te enseña a cocinar con setas como un chef
11/nov/25
La formación, gratuita y dirigida a profesionales de la hostelería, se celebrará los días 24 de noviembre y 1 de diciembre en el Museo Micológico y…