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Cata y visita a la bodega de Pagos del Rey

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La Asociación de Sumilleres tras la visita a la bodega y la cata en Pagos del Rey. La Asociación de Sumilleres tras la visita a la bodega y la cata en Pagos del Rey.

La Asociación de Sumilleres de Zamora se ha desplazado a Morales de Toro para visitar las bodegas de Pagos del Rey, así como el Museo del Vino, en un recorrido guiado por Margarita Contreras, directora del centro. La jornada finalizó con la cata de seis vinos adscritos a la D.O Toro en una sesión dirigida por Fran Escribano, enólogo de la bodega.

Visita a la bodega (Foto: Luis Calleja)Así, la cata comenzó con Finca La Meda Blanco 2013, un malvasía de color amarillo claro, limpio y con tonalidades verdosas. Sutil en aromas, con recuerdos intensos fruta blanca y alguna nota floral, se trata de un vino contundente en boca y con cuerpo.

A éste siguió el Finca La Meda Rosado 2013, un Tempranillo de vivo color frambuesa, poca intensidad en nariz, con presencia de frutas negras y rojas y fácil de beber, muy fresco en boca.

Posteriormente, Fran Escribano presentó los tintos La Meda en sus variedades Joven, Joven Roble y Crianza, elaborados con Tinta de Toro Tres vinos bien elaborados utilizando la Tinta de Toro.

Los sumilleres cataron seis vinosAsí, La Meda joven 2013, facil de beber, con aromas de fruta en nariz, limpio y largo en boca, que invita a seguir bebiendo. Equilibrado, deja un frescor muy agradable en boca; La Meda roble 2012, con un par de meses en barrica francesa y americana y buen equilibrio entre fruta y roble. En nariz es un vino muy balsámico, con toque de vainilla. Goloso en boca, sigue manteniendo la fruta con buena intensidad;en cuanto a La Meda crianza 2011, se trata de un vino más contundente y estructurado y más cálido.

Un momento de la cataLa cata finalizó con el Finca la Meda Alta Expresión, elaborado con Tinta de Toro, con un tono granate, limpio, brillante y limpieza y aromas frutales y especias en nariz que integra bien la fruta roja con la madera de la barrica. En boca es amable y muy persistente, con referencias a cacao y fruta muy madura. Se trata de un vino rotundo y muy expresivo para paladares muy exigente que viste de lujo cualquier mesa.

 

 

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