Enogastronomía | Últimas noticias Zamora News

Concurso Tapa legumbres. Imagen de archivo

Enogastronomía

Castilla y León será la sede oficial del Día Mundial de las Legumbres 2026

Redacción 21/dic/25

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura acepta la candidatura de la Comunidad para celebrar en el Reino de…

Enogastronomía

Cochinillos La Salvación: una familia, un pueblo y un gurriato que dio la vuelta al mapa

Paco Colmenero 14/dic/25

En Aliste las historias no empiezan en una oficina, sino en una furgoneta vieja, en una moto cargada de sacos o en una cesta de pescado que se vende…

FROMAGO CHEESE EXPERIENCE ha cerrado con rotundo éxito su participación en la feria Sabor a Málaga

Enogastronomía

Del éxito en Málaga al reto de septiembre de 2026: Fromago prepara su edición más ambiciosa

Redacción 12/dic/25

La presencia en Málaga refuerza una de las misiones clave de FROMAGO: servir de plataforma de promoción constante para la provincia, más allá…

Zamora en la Feria Sabor a Málaga - imagen Diputación _7

Enogastronomía

Zamora, gran protagonista en la Gran Feria Sabor a Málaga

Redacción 05/dic/25

La provincia muestra su gastronomía, cultura y futuro turístico en una jornada llena de sabor y experiencias únicas

Enogastronomía

GALERÍA | La Sierra de la Culebra presentan sus vinos con futuro DO

Lucía Pérez Leonés 01/dic/25

Enogastronomía

Nace la futura Denominación de Origen Sierra de la Culebra, calidad y sabor en cada copa

Lucía Pérez Leonés 01/dic/25

El proyecto aspira a convertir los vinos de la Sierra de la Culebra en un referente de calidad y desarrollo económico para la provincia

Enogastronomía

Quince locales se disputan el “Zamoranito de Oro” en la XI edición de "Vamos de Setas"

Redacción 27/nov/25

Se celebra del 28 de noviembre al 8 de diciembre

Enogastronomía

Este vino de Fermoselle logra 99 puntos: medalla Gran Oro en los CIVAS Excellence Awards

Redacción 24/nov/25

Bodegas Pascual Fernández – Frontera Natural se consolida en un lugar de honor en lo más alto de los Premios a la Excelencia del año 2025. Además…

Enogastronomía

Mar Marcos, orgullo zamorano finalista en el Nacional de Cocina con Trufa Negra

Paco Colmenero 22/nov/25

Mar Marcos, orgullo zamorano: la chef del Restaurante España de Fermoselle alcanza la final del III Concurso Nacional de Cocina con Trufa Negra

Enogastronomía

Éxito de los vinos de Toro en la feria internacional de Shanghái

Redacción 14/nov/25

A lo largo de los 3 días de feria numeroso público profesional ha pasado por la zona de cata y ha mantenido reuniones y entrevistas con los…

Enogastronomía

Formadores internacionales conocen la riqueza vitivinícola de la DO Arribes

Redacción 14/nov/25

La agenda incluyó también varias catas técnicas de elaboraciones de distintas bodegas y variedades autóctonas

Enogastronomía

La Quesería La Antigua, la empresa de Fuentesaúco que impulsa el sector lácteo en Zamora

Redacción 12/nov/25

El delegado territorial de la Junta de Castilla y León, Fernando Prada, ha visitado la industria, donde avanzó el apoyo al medio rural con casi…

Enogastronomía

¿Eres hostelero?: Rabanales de Aliste te enseña a cocinar con setas como un chef

Redacción 11/nov/25

La formación, gratuita y dirigida a profesionales de la hostelería, se celebrará los días 24 de noviembre y 1 de diciembre en el Museo Micológico y…

D.O Arribes Salamnca. imagen D.O Arribes redes sociales

Enogastronomía

Zamora muestra su alma vinícola en Salamanca con la D.O. Arribes

Redacción 10/nov/25

La presentación reunió a 16 bodegas de la D.O. Arribes, destacando proyectos zamoranos como Pastrana y Mansión Garrido, que reflejan la tradición y…

Enogastronomía

Rutas del Vino de Arribes, Toro y Zamora refuerzan en Madrid la fortaleza del enoturismo zamorano en Castilla y León

Redacción 08/nov/25

La presencia activa de las tres rutas pone en valor la diversidad de sus territorios y su papel como motor turístico y económico de la provincia

Enogastronomía

Los vinos de Arribes conquistan Salamanca con historias llenas de alma

Redacción 06/nov/25

Dieciséis bodegas de la Denominación de Origen Arribes mostraron en Salamanca la autenticidad, diversidad y fuerza de unos vinos que reflejan la…

Enogastronomía

La D.O. Arribes presenta en Salamanca los vinos de 16 bodegas en un encuentro con profesionales del sector

Redacción 04/nov/25

El hotel Abba Fonseca acogió la muestra en la que bodegas de las provincias de Zamora y Salamanca dieron a conocer la calidad y singularidad de los…

Ruta del Vino de Zamora en el Fine Italy - Wine Tourist

Enogastronomía

La Ruta del Vino de Zamora consolida su proyección internacional en el Fine Italy - Wine Tourism

Redacción 03/nov/25

Enogastronomía

Recetas: Buñuelos, huesos de santo y reunión familiar: Zamora saborea la tradición de Todos los Santos

Paco Colmenero 01/nov/25

El calendario marca noviembre y, con él, vuelve una de las fechas más arraigadas en la cultura española: Todos los Santos . Una jornada de memoria…

Enogastronomía

Huesos de santo y buñuelos, los dulces que endulzan el Día de Todos los Santos

Redacción 30/oct/25

Los pasteleros destacan que, más allá del sabor, estos dulces son un vínculo con la tradición y la memoria familiar, transmitida de generación en…