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La 3ª semifinal de los Concursos Cocinero y Camarero del Año se dilucida este jueves en Intur, Flavio Mila del Ermitaño compite en sección Jefe de Sala

Comienza la 3ª semifinal de los Concursos Cocinero y Camarero del Año en la Feria Intur de Valladolid, son ocho cocineros y cuatro camareros de la Comunidad de Madrid, Castilla y León y Castilla la Mancha los que se disputarán estar en la final en Alimentaria 2020

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La IGP Ternera de Aliste, organiza una jornada técnica titulada “Estrategias de calidad y comercialización en el vacuno de carne hoy" en el Parador de Zamora

Ternera de Aliste presenta hoy un seminario en el Parador de los Condes de Alba y Aliste en el que el producto será el verdadero protagonista. La Ternera de Aliste servirá de muestra para que mediante charlas, ponencias, degustaciones y catas poner de manifiesto la buena salud con la que cuenta este producto enclavado entre los Alimentos de Zamora y que es marca de calidad de la provincia.

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18 restaurantes de la provincia participarán en el concurso de tapas “Vamos de setas” que finalizará el próximo 1 de diciembre

Un total de 18 restaurantes de la provincia participarán en la edición de este año de "Vamos de Setas" que comienza mañana y finalizará el próximo 1 de diciembre con la elaboración de tapas con setas, al que se suma el concurso "Zamoranito de Oro" de ejemplares de Boletus Edulis que se fallará el próximo día 20 de noviembre en la localidad de Rabanales.

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El Ermitaño y la D.O Queso Zamorano entre los premiados por la Academia Gastronómica de Castilla y León

Restaurante Ambivium, Miguel Cobo, Marcelino Calvo y Nino Martínez, Javier Sanz Viticultor, I.G.P. Morcilla de Burgos, BEHER Bernardo Hernández, La bodeguita de San Segundo, Mesón del Cerrato, D.O.P. Cebreros y la D.O. Queso Zamorano, son los premiados en esta ocasión, una edición muy especial para la Academia por ser la primera que celebra siendo Entidad de Derecho Público Regional.

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