Enogastronomía | Últimas noticias Zamora News

Enogastronomía

Las Jornadas Micológicas Buscasetas-Tierra de Sabor reúnen a 7 Estrellas Michelín

Redacción 27/oct/25

El director general del ITACyL, Rafael Sáez, ha manifestado el compromiso del Gobierno autonómico con esta iniciativa promovida por Eurotoques, que…

Enogastronomía

Regresa a Zamora "Cocinando Castañas": Listado de restaurantes participantes en este concurso

Redacción 23/oct/25

Se celebrará del 24 de noviembre al 2 de noviembre con 18 establecimientos de la provincia

Enogastronomía

La Tinta de Toro, protagonista de una jornada que celebra las raíces y el sabor de la tierra

Redacción 16/oct/25

La Ruta del Vino de Toro organiza el 25 de octubre una experiencia enoturística con vino, música y gastronomía en cuatro bodegas de la denominación.

VII Feria de la Almendra de Saucelle con vino de Arribes - imagen D.O. Arribes redes

Enogastronomía

Saucelle celebra su VII Feria de la Almendra con sabor, tradición y vino con identidad zamorana

Redacción 11/oct/25

La cita reunió a cientos de visitantes en una jornada dedicada a la gastronomía, la artesanía y los vinos de la D.O. Arribes, destacando el sabor y…

Enogastronomía

Zamora estrena el documental Kilómetro Cero – Alimentos de Zamora, un homenaje al valor de lo local

Redacción 10/oct/25

Producido por Konsak Producciones, este proyecto audiovisual se presenta con la firma de tres zamoranos: el realizador José Berodas, el…

Foto de familia catadores , premiados y parrtiipantes

Enogastronomía

Cibanal celebra el XV Concurso de Vinos “Sabor de Arribes” con homenaje a viticultores de la comarca

Redacción 06/oct/25

La cita en torno al vino reúne a elaboradores de Fermoselle, Fariza, Villarino o Palazuelo en una jornada que reivindica la calidad y el arraigo de…

Enogastronomía

Abierto el plazo de inscripción para las XXIV Jornadas Buscasetas

Redacción 01/oct/25

Organizadas por la delegación castellana y leonesa de la Asociación de cocineros Euro-Toques y con la colaboración de la Junta de Castilla y…

Enogastronomía

Dieciséis consejos reguladores y entidades de calidad de Zamora se reparten 400.000 euros en subvenciones de la Diputación

Redacción 01/oct/25

El objetivo de estas ayudas es respaldar la labor de control, promoción y comercialización de las figuras de calidad agroalimentaria vinculadas a la…

Enogastronomía

San Román de Hornija celebra su V Fiesta de la Vendimia con historia y sabor de la D.O. Toro

Redacción 01/oct/25

Este pueblo vallisoletano celebra la V Fiesta de la Vendimia con vinos de Toro, historia y los sabores de Zamora

XV Concuros Sabores de Arribes en Cibanal

Enogastronomía

Cibanal acoge el XV Concurso de Vinos “Sabor de Arribes”

Redacción 25/sept/25

Cibanal acoge este 4 de octubre la XV edición del Concurso de Vinos “Sabor de Arribes”, con participación de productores locales y jurado…

Ruta del Vino Arribes encuentro Hinojosa_ imagen video de redes sociales

Enogastronomía

Conectando Sabores y Saberes, la Ruta del Vino Arribes impulsa el enoturismo y la gastronomía local

Redacción 22/sept/25

“Profesionales del sector gastronómico y enoturístico se reúnen en Hinojosa de Duero para debatir buenas prácticas, retos y oportunidades en la Ruta…

Enogastronomía

Pata Negra reabre sus puertas en la calle Pelayo: nueva vida para la hostelería zamorana

Paco Colmenero 30/ago/25

La nueva gerencia apuesta por una fusión entre lo clásico y lo moderno, cuidando especialmente la calidad del producto

Stand de la Diputación de Zamora, Alimentos de Zamora y ExquisiteZa en el 36 Salón Internacional Gourmet

Enogastronomía

Zamora se saborea: ruta por los templos del buen comer en la ciudad y la provincia

Paco Colmenero 10/ago/25

¿Planeas visitar Zamora? Entonces ven con hambre. La ciudad y la provincia son un verdadero paraíso enogastronómico donde la tradición y la alta…

Enogastronomía

La Ruta del Vino Arribes fomenta el contacto directo entre productores, bodegas y visitantes

Redacción 08/ago/25

La Ruta del Vino Arribes impulsa el turismo gastronómico con experiencias únicas durante todo el verano

Enogastronomía

Benji Verdes exalta la gastronomía zamorana en sus redes sociales

Redacción 03/ago/25

El influencer y poeta, con casi 150.000 seguidores, resalta la calidad de los productos autóctonos de Santa Marta de Tera en una conversación viral…

Enogastronomía

Catering de Luz: un gigante zamorano que crece sin perder sus raíces

Paco Colmenero 30/jul/25

La empresa zamorana de catering se traslada a una nave de más de 2.000 m² en la N‑630 para unificar tres centros y ofrecer mayor calidad

Enogastronomía

Arribes pone en valor su viñedo histórico y variedades minoritarias con una jornada técnica en Villarino y Fermoselle

Redacción 25/jul/25

La Denominación de Origen Arribes participa en una acción divulgativa sobre la recuperación de viñedos singulares y cultivos tradicionales en…

Enogastronomía

La Guía Peñín 2026 otorga sobresalientes puntuaciones a los vinos de la DO Arribes: 30 referencias alcanzan o superan los 90 puntos

Redacción 23/jul/25

La cata oficial de la prestigiosa guía reconoce la calidad ascendente de los vinos de la Denominación de Origen Arribes, destacando especialmente…

Enogastronomía

Toro entra en la élite: su vino Alabaster 2022, entre los más valorados del país

Redacción 22/jul/25

Alabaster 2022 ha sido descrito por el equipo de cata de Peñín como un vino "de altos vuelos, redondo y potente, pero con mucha frescura"

Enogastronomía

Mousse de limón, el postre fresco y fácil para este verano

Redacción 07/jul/25

La receta básica incluye limón, nata montada, azúcar y gelatina o claras de huevo, ingredientes que se mezclan para conseguir una textura suave y…