La 'cofradía' del Cencerro, o de los "burros", integrada por una cuarentena de socios, saldrá hoy, día de San Antonio Abad, a repartir sus roscas de pan, su alegría y su buen humor por toda la ciudad, como ordena una tradición que cumple ya 57 años, desde que en 1962 una peña de amigos con Ángel Centeno a la cabeza decidiese iniciar un peculiar cortejo que se repite cada año y que goza del cariño de todos los zamoranos.
Con su inseparable burro Bolinche (inicialmente fue la burra Paquera, por lo que también les conocen como 'cofradía de la Burra'), al que cuidan como un rey todo el año, los miembros de la 'cofradía' del Cencerro partirán a las 19.30 horas desde un local de la Plaza de Alemania, donde previamente se le tomará juramento a los tres nuevos 'biches' que ingresan este año en el colectivo.
Acompañados por los Dulzaineros de la Calle Real, de Soria, y ataviados con un jubón, una boina y un pañuelo blanco, a la manera de los antiguos tratantes de ganado, los miembros del Cencerro finalizarán la jornada con una sanantonada de hermandad mientras el burro Bolinche descansa y repone fuerzas con su alfalfa y paja fresca y los mimos y el cariño de todos los hermanos.
