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Zamora, muy presente en el Salón Gourmet

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El Ministro Arias Cañete inaugura Gourmet El Ministro Arias Cañete inaugura Gourmet

Esta cita gastronómica, que finaliza el 13 de marzo, fue inaugurada por el Ministro de Alimentación, Agricultura y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.Castilla y León presenta un stand con 56 espacios para empresas y otros 26 espacios para las denominaciones de calidad de la región.

1.164 expositores se presentaron en Madrid. Muchos a título privado y otros lo hacen bajo el paraguas institucional de Comunidades Autónomas, Diputaciones, Cámaras de Comercio y otros organismos públicos. Asimismo el salón acoge más de 20 países junto con sus distintas referencias agroalimentarias. En total, 1.090 novedades y más de 30.000 productos de todo el mundo.

La aportación Zamorana a la causa se encuadra de la siguiente manera:

Las 4 DO vitivinícolas: DO Toro, DO Arribes, DO Tierra del Vino de Zamora y la DOP Vino de Calidad de los Valles de Benavente, se agrupan entre los 26 espacios para las denominaciones de calidad: Chorizo Zamorano, Ternera de Aliste, Garbanzo de Fuentesaúco, y Queso Zamorano se encuadran en este espacio preparado y amparado bajo Tierra de Sabor de la JCYL.

En la relación de empresas de Zamora destacan todas y cada una en artículos en los que intentaremos descubrir el porqué de su presencia en un salón con grandes expectativas para este año.

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