En este año la Cocina Solidaria cumple de sobra con su objetivo llevando a 142 personas agrupadas en 52 familias un balón de oxígeno a sus hogares con menús como el de este día de Reyes en el que los roscones, el pavo de Cascajares y un buen número de viandas alegrarán las mesas de esta celebración especial en la noche de la magia.
8 de 22 barrios de Zamora se benefician de esta Cocina Solidaria que ha marcado un antes y un después a los zamoranos más desfavorecidos y que incomprensiblemente no llegan a más barrios por no se sabe que motivo.
Desde que este año conocimos la iniciativa hemos tratado de ayudar en su difusión y desde el inicio han sido Asezpan y Fundación Caja Rural sin ayuda institucional alguna, las entidades que han puesto todo para los vecinos de los barrios de Zamora. Lo extraño es que tras 6 meses o más de andadura no haya habido ningún contacto institucional para al menos valorar este apoyo social y esta puesta en marcha de un proyecto en el que las instituciones tienen mucho que contar y aportar.
Todo está soportado únicamente por las dos asociaciones comentadas anteriormente y las donaciones de alimentos de las industrias de Zamora que tienen a bien ayudar en estos momentos de penuria económica.
Las previsiones iniciales fueron llegar a 100 comidas diarias a fin de año pero ya se han superado con creces esos objetivos. La demanda sigue creciendo y los apoyos necesarios, desde aquí la petición de esta cocina solidaria para cualquier aportación que siempre es bienvenida.
Un reconocimiento especial piden desde estas organizaciones para los industriales agro alimentarios de ZAMORA que están con la Cocina Solidaria en día a día apoyando en un momento clave de la historia de Zamora.
La Cocina Solidaria sigue abierta para todo el que lo necesite. Solo hay que contactar con sus asociaciones vecinales.
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