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‘De Tapas por Zamora’ le echa un guiño al lechazo

‘De Tapas por Zamora’ le echa un guiño al lechazo

La XIV edición del concurso, promovido por Azehos, estará protagonizada por este tipo de cordero, para premiar el uso de la materia prima autóctona. Este año hasta 38 contendientes lucharán por llevarse el premio, que además permitirá participar en la categoría regional. El precio de las tapas será libre, aunque se ha marcado un máximo de 1,80€, mientras que en el apartado de cócteles no se podrá exceder los 4€. El concurso se realizará de los días 23 de marzo al 7 de abril, y la entrega de premios se hará en una fecha comprendida entre el 8 y el 10 de abril.

Como otros años, tanto un jurado profesional como el voto popular, decidirán qué establecimiento es el ganador. El profesional se llevará a cabo en una cata a ciegas, mientras que el popular se hará por papeleta. La novedad, aunque está pendiente de confirmación, es que el ganador podrá participar en una muestra en los trenes que circulan de Madrid a Zamora, o incluso de otros recorridos.

También se ha anunciado hoy la cuarta edición de los Premios Vesta a los hosteleros de Zamora, que se celebrará el 9 de mayo en el Ramos Carrión. Reconoce bianualmente a los profesionales en las categorías de trayectoria empresarial, premio a la excelencia, a la comunicación, al café afterwork, mejores tapas, al joven valor, revelación, y el conocido como Premio Diputación de Zamora.

Azehos ha valorado también la decisión de cambiar de sitio el tradicional el botellón de Jueves Santo en San Martín. Óscar Somoza, presidente de la organización, ha opinado que la solución es erradicarlo definitivamente por su carácter ilegal. "Hemos tenido mucha suerte. Podríamos haber tenido algún coma etílico más grave".

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